Receita de Molhinho de Alho
O molhinho de alho é um acompanhamento delicioso e versátil, que combina com diversos pratos. Com um sabor marcante e uma textura cremosa, ele pode ser utilizado para temperar carnes, peixes, saladas e até mesmo para acompanhar petiscos.
Ingredientes:
– 1 cabeça de alho
– 1 xícara de leite
– 1 xícara de óleo
– Sal a gosto
– Pimenta do reino a gosto
Modo de Preparo:
1. Descasque os dentes de alho e coloque-os em um liquidificador.
2. Adicione o leite e bata até obter uma mistura homogênea.
3. Sem parar de bater, adicione o óleo em fio até que o molho fique cremoso.
4. Tempere com sal e pimenta do reino a gosto.
5. Transfira o molhinho de alho para um recipiente e sirva.
Dicas:
– Você pode adicionar ervas frescas, como salsinha e cebolinha, para dar um toque especial ao molho.
– Experimente utilizar o molhinho de alho como acompanhamento para pães e torradas.
