Receita de Mingau de Fubá
O mingau de fubá é uma receita tradicional brasileira, muito apreciada por seu sabor e textura cremosa. Para preparar essa delícia, você vai precisar de ingredientes simples e fáceis de encontrar na sua despensa.
Ingredientes:
– 1 xícara de fubá
– 3 xícaras de água
– 1 xícara de leite
– 1/2 xícara de açúcar
– 1 pitada de sal
– Canela em pó a gosto
Modo de Preparo:
1. Em uma panela, misture o fubá com a água e leve ao fogo médio, mexendo sempre para não empelotar.
2. Adicione o leite, o açúcar e o sal, continuando a mexer até obter uma consistência cremosa.
3. Cozinhe por aproximadamente 10 minutos, ou até o mingau engrossar.
4. Retire do fogo e sirva quente, polvilhado com canela em pó a gosto.
Dicas:
– Você pode adicionar cravo e/ou erva-doce para dar um toque especial ao mingau.
– Experimente servir o mingau com pedaços de banana ou goiabada, fica uma combinação deliciosa!
– Se preferir, substitua o açúcar por mel ou adoçante de sua preferência.
Benefícios:
O mingau de fubá é uma opção nutritiva e reconfortante, ideal para os dias mais frios. Além disso, o fubá é rico em fibras e nutrientes essenciais para a nossa saúde.
