Como fazer mingau de milho
Ingredientes:
Para fazer mingau de milho, você vai precisar de 1 xícara de fubá, 2 xícaras de leite, 1 xícara de água, 1 pitada de sal e açúcar a gosto.
Modo de preparo:
Em uma panela, misture o fubá com um pouco de leite até formar uma pasta. Adicione o restante do leite, a água, o sal e o açúcar. Mexa bem para não empelotar.
Leve a panela ao fogo baixo e mexa constantemente até o mingau engrossar. Esse processo pode levar de 10 a 15 minutos.
Variações:
Você pode adicionar canela em pó, cravo, coco ralado ou até mesmo pedaços de frutas como banana ou maçã para dar um toque especial ao seu mingau de milho.
Servir:
Sirva o mingau de milho quente, acompanhado de uma colher de manteiga ou queijo ralado. É uma ótima opção para o café da manhã ou lanche da tarde.
Benefícios:
O mingau de milho é uma excelente fonte de energia, carboidratos e fibras. Além disso, é uma opção saudável e reconfortante para os dias mais frios.
Curiosidade:
O mingau de milho é uma receita tradicional brasileira, muito consumida em festas juninas e durante o inverno.
