Ingredientes:
Para a massa de pizza simples de liquidificador, você vai precisar de 1 xícara de leite, 1 ovo, 1 colher de sopa de açúcar, 1 colher de chá de sal, 1 colher de sopa de fermento biológico seco, 2 xícaras de farinha de trigo e 1/4 de xícara de óleo.
Modo de preparo:
No liquidificador, adicione o leite, o ovo, o açúcar, o sal e o fermento biológico seco. Bata bem até que todos os ingredientes estejam bem misturados.
Em seguida, adicione a farinha de trigo aos poucos, batendo sempre, até obter uma massa homogênea. Por fim, adicione o óleo e bata mais um pouco.
Despeje a massa em uma forma de pizza untada com óleo e farinha. Espalhe a massa com uma colher, cobrindo toda a forma de maneira uniforme.
Leve ao forno preaquecido a 180°C por aproximadamente 20 minutos, ou até que a massa esteja dourada e crocante.
Variações:
Você pode adicionar ervas finas, queijo ralado ou outros ingredientes de sua preferência à massa antes de assar, para dar um toque especial à sua pizza.
Sugestão de cobertura:
Após assar a massa, cubra com molho de tomate, queijo mussarela, tomate em rodelas, orégano e azeitonas. Leve ao forno por mais alguns minutos, até que o queijo derreta e a pizza esteja pronta para ser servida.
