Receita para Massa de Pizza de Liquidificador
Ingredientes:
Para a massa:
– 1 xícara de leite morno
– 1 ovo
– 1 colher de sopa de açúcar
– 1 colher de chá de sal
– 1 colher de sopa de margarina
– 1 tablete de fermento biológico fresco
– 2 xícaras de farinha de trigo
Modo de Preparo:
1. No liquidificador, bata o leite, o ovo, o açúcar, o sal, a margarina e o fermento até ficar homogêneo.
2. Despeje a mistura em uma tigela e adicione a farinha de trigo aos poucos, misturando bem até formar uma massa.
3. Sove a massa por aproximadamente 10 minutos, até que fique lisa e elástica.
4. Deixe a massa descansar por 30 minutos, coberta com um pano limpo.
5. Divida a massa em duas partes e abra cada uma com um rolo, formando discos de pizza.
6. Coloque a massa em uma forma untada e adicione o recheio de sua preferência.
7. Leve ao forno preaquecido a 200°C por aproximadamente 20 minutos, ou até que a massa esteja dourada.
Dicas:
– Você pode adicionar ervas e temperos à massa para dar mais sabor.
– Experimente rechear a pizza com molho de tomate, queijo e pepperoni.
– Caso prefira uma massa mais crocante, asse a pizza em uma pedra de pizza pré-aquecida.
