Receita de Massa de Pastelão
A receita de massa de pastelão é uma opção deliciosa e versátil para diversas ocasiões. Com uma massa crocante e recheio saboroso, o pastelão é uma ótima opção para um almoço ou jantar especial.
Ingredientes:
Para a massa:
– 3 xícaras de farinha de trigo
– 1 xícara de água morna
– 1 colher de sopa de óleo
– 1 pitada de sal
Para o recheio:
– 500g de carne moída
– 1 cebola picada
– 2 dentes de alho picados
– Sal e pimenta a gosto
– 1 lata de molho de tomate
Modo de Preparo:
1. Em uma tigela, misture a farinha de trigo, a água morna, o óleo e o sal até obter uma massa homogênea.
2. Em uma panela, refogue a cebola e o alho até dourar. Adicione a carne moída e tempere com sal e pimenta.
3. Acrescente o molho de tomate e deixe cozinhar por alguns minutos.
4. Abra a massa com um rolo e coloque o recheio no centro. Feche a massa e aperte as bordas com um garfo.
5. Leve ao forno preaquecido a 180°C por aproximadamente 30 minutos, ou até dourar.
Variações:
Experimente variar o recheio do seu pastelão, utilizando frango desfiado, queijo e presunto, legumes ou o que mais preferir. A massa de pastelão também pode ser frita em vez de assada, para uma opção mais crocante.
