Receita de Massa de Pastel Simples
Ingredientes:
Para a massa de pastel simples, você vai precisar de 2 xícaras de farinha de trigo, 1 colher de sopa de óleo, 1 pitada de sal e água o suficiente para dar o ponto.
Modo de Preparo:
Em uma tigela, misture a farinha de trigo, o óleo e o sal. Adicione a água aos poucos, até obter uma massa homogênea e que não grude nas mãos.
Abertura da Massa:
Divida a massa em pequenas porções e abra com um rolo em uma superfície enfarinhada, até obter uma espessura fina e uniforme.
Recheio:
Coloque o recheio de sua preferência sobre a massa aberta, deixando espaço nas bordas para fechar o pastel.
Montagem:
Dobre a massa ao meio, pressione as bordas com um garfo para selar e corte o excesso de massa.
Fritura:
Aqueça o óleo em uma panela e frite os pasteis até ficarem dourados e crocantes. Escorra em papel toalha e sirva quente.
Variações:
Experimente rechear os pasteis com queijo, carne, frango, palmito ou o que mais desejar. Solte a imaginação!
Armazenamento:
Os pasteis podem ser congelados antes de fritar, facilitando o preparo em momentos de pressa.
Pronto para Saborear:
Agora que você aprendeu a fazer uma deliciosa massa de pastel simples, é só se deliciar com essa iguaria tão popular e saborosa!
