Receita de Massa de Empadinha
Ingredientes:
Para a massa da empadinha você vai precisar de 500g de farinha de trigo, 250g de manteiga gelada, 1 ovo, 1 colher de chá de sal e água gelada o suficiente para dar o ponto.
Modo de Preparo:
Em uma tigela, misture a farinha de trigo e o sal. Adicione a manteiga gelada cortada em cubos e misture com a ponta dos dedos até obter uma farofa. Adicione o ovo e vá adicionando a água gelada aos poucos, até a massa ficar homogênea.
Embrulhe a massa em plástico filme e leve à geladeira por 30 minutos.
Montagem:
Abra a massa com um rolo e corte círculos do tamanho das forminhas de empadinha. Coloque a massa nas forminhas, adicione o recheio de sua preferência e cubra com mais massa.
Assamento:
Leve as empadinhas ao forno preaquecido a 180°C por aproximadamente 30 minutos, ou até dourarem.
Variações:
Você pode variar o recheio das empadinhas, utilizando frango, palmito, camarão, carne moída, entre outros.
Armazenamento:
As empadinhas podem ser armazenadas em um recipiente fechado na geladeira por até 3 dias.
Servir:
Sirva as empadinhas quentes ou em temperatura ambiente, acompanhadas de uma salada de folhas.
Conclusão:
Essa receita de massa de empadinha é fácil de fazer e muito versátil, podendo ser adaptada de acordo com o seu gosto. Experimente e surpreenda-se com o resultado!
