Receita de Massa de Empada
A receita de massa de empada é uma ótima opção para quem deseja preparar um lanche saboroso e prático. Com poucos ingredientes e um passo a passo simples, é possível ter em mãos uma massa leve e crocante, perfeita para rechear com diversos tipos de recheios.
Ingredientes:
– 500g de farinha de trigo
– 250g de manteiga gelada
– 1 ovo
– 1 colher de chá de sal
– Água gelada o quanto baste
Modo de Preparo:
1. Em uma tigela, misture a farinha de trigo e o sal. Adicione a manteiga gelada em pedaços e misture com a ponta dos dedos até obter uma farofa.
2. Adicione o ovo e misture bem. Aos poucos, adicione a água gelada até obter uma massa homogênea e que desgrude das mãos.
3. Embrulhe a massa em plástico filme e leve à geladeira por 30 minutos.
4. Abra a massa com um rolo e corte círculos do tamanho desejado para forrar as forminhas de empada.
5. Recheie as empadas a gosto e cubra com mais massa.
6. Leve ao forno preaquecido a 180°C por aproximadamente 30 minutos ou até dourar.
Dicas:
– Você pode variar o recheio das empadas, utilizando frango, carne, queijo, palmito, entre outros.
– Se desejar uma massa mais crocante, pincele as empadas com gema de ovo antes de assar.
– Sirva as empadas quentes ou frias, acompanhadas de uma salada ou como petisco.
