Receita de Maionese com Ovo Cozido
Ingredientes:
Para preparar a maionese com ovo cozido, você vai precisar de 2 ovos cozidos, 1 xícara de óleo, suco de meio limão, sal a gosto e pimenta do reino a gosto.
Modo de Preparo:
Em um liquidificador, adicione os ovos cozidos, o suco de limão, o sal e a pimenta do reino. Bata bem até obter uma mistura homogênea.
Com o liquidificador ainda ligado, vá adicionando o óleo em fio, aos poucos, até que a maionese comece a ganhar consistência.
Continue batendo até que a maionese fique bem cremosa e consistente. Prove e ajuste o sal, se necessário.
Variações:
Você pode adicionar ervas frescas picadas, como salsinha e cebolinha, para dar um toque especial à sua maionese com ovo cozido.
Também é possível acrescentar alho picado ou mostarda para variar o sabor da receita.
Como Servir:
A maionese com ovo cozido é uma ótima opção para servir como acompanhamento de saladas, sanduíches ou petiscos.
Experimente também usar como molho para hambúrgueres caseiros ou como recheio de ovos de codorna.
Armazenamento:
Guarde a maionese com ovo cozido em um pote com tampa, na geladeira, por até 3 dias. Mexa bem antes de servir.
