Receita de Lasanha de Frango com Molho Branco
Ingredientes:
500g de peito de frango desfiado
1 pacote de massa para lasanha
1 cebola picada
2 dentes de alho picados
1 lata de creme de leite
1 litro de leite
2 colheres de sopa de manteiga
2 colheres de sopa de farinha de trigo
Sal e pimenta a gosto
Noz-moscada a gosto
Modo de Preparo:
Em uma panela, refogue a cebola e o alho na manteiga até dourarem. Adicione o frango desfiado e tempere com sal e pimenta. Reserve.
Em outra panela, derreta a manteiga, adicione a farinha de trigo e mexa bem. Aos poucos, adicione o leite, mexendo sempre para não empelotar. Cozinhe até obter um creme homogêneo.
Tempere o creme com sal, pimenta e noz-moscada a gosto.
Em um refratário, faça camadas alternadas de massa de lasanha, frango desfiado e molho branco. Repita o processo até finalizar os ingredientes.
Finalize com uma camada de molho branco e polvilhe queijo ralado por cima.
Leve ao forno preaquecido a 180°C por aproximadamente 30 minutos, ou até gratinar.
