Receita de Lasanha de Abobrinha
Ingredientes:
Azeite de oliva, 2 abobrinhas médias, sal a gosto, 1 cebola picada, 2 dentes de alho picados, 500g de carne moída, molho de tomate, queijo ralado, massa de lasanha.
Modo de Preparo:
1. Corte as abobrinhas em fatias finas no sentido do comprimento e grelhe em uma frigideira com azeite e sal. Reserve.
2. Em outra panela, refogue a cebola e o alho no azeite até dourar. Adicione a carne moída e mexa bem até que esteja cozida.
3. Acrescente o molho de tomate e deixe cozinhar por alguns minutos. Reserve.
4. Em um refratário, monte a lasanha intercalando camadas de abobrinha grelhada, carne moída, molho de tomate, queijo ralado e massa de lasanha.
5. Repita as camadas até finalizar os ingredientes, terminando com queijo ralado por cima.
6. Leve ao forno preaquecido a 180°C por aproximadamente 30 minutos, ou até que o queijo esteja gratinado.
Servir e Saborear:
Sirva a lasanha de abobrinha quente, acompanhada de uma salada verde e bom apetite!
