Receita de Geleia de Morango
Ingredientes:
1 kg de morangos frescos e maduros
500g de açúcar
Suco de 1 limão
1 envelope de gelatina sem sabor
Modo de Preparo:
Lave bem os morangos, retire as folhas e corte em pedaços pequenos.
Em uma panela, coloque os morangos, o açúcar e o suco de limão.
Leve ao fogo baixo e mexa até os morangos começarem a soltar líquido.
Adicione a gelatina sem sabor e continue mexendo até obter uma consistência de geleia.
Desligue o fogo e deixe esfriar.
Armazenamento:
Coloque a geleia em potes esterilizados e feche bem.
Guarde na geladeira por até 1 mês.
Utilização:
A geleia de morango pode ser utilizada como acompanhamento de pães, bolos, tortas e até mesmo como recheio de doces.
Experimente também misturar a geleia com iogurte natural para um sabor diferente.
