Receita de Fricassé de Frango
Ingredientes:
1 kg de peito de frango cortado em cubos
2 colheres (sopa) de manteiga
1 cebola picada
2 dentes de alho picados
1 lata de creme de leite
1 lata de milho verde
1 xícara de caldo de galinha
Sal e pimenta a gosto
Queijo ralado para polvilhar
Modo de Preparo:
Em uma panela, derreta a manteiga e doure a cebola e o alho.
Acrescente o frango e refogue até dourar.
Adicione o caldo de galinha, o milho verde e cozinhe por alguns minutos.
Junte o creme de leite, mexa bem e deixe cozinhar em fogo baixo por mais alguns minutos.
Tempere com sal e pimenta a gosto.
Transfira para um refratário, polvilhe queijo ralado por cima e leve ao forno preaquecido a 180°C por cerca de 20 minutos.
Sirva quente acompanhado de arroz branco e batata palha.
