Receita de Fraldinha na Panela de Pressão
A receita de fraldinha na panela de pressão é uma opção prática e deliciosa para quem deseja preparar uma carne macia e suculenta. A fraldinha é um corte de carne bovina muito saboroso e versátil, ideal para ser cozido na panela de pressão.
Ingredientes:
1 peça de fraldinha de aproximadamente 1 kg, 2 cebolas médias picadas, 4 dentes de alho picados, 2 tomates picados, 1 pimentão verde picado, sal e pimenta a gosto, 1 colher de sopa de óleo.
Modo de Preparo:
Em uma panela de pressão, aqueça o óleo e doure a carne de todos os lados. Adicione a cebola, o alho, o tomate, o pimentão, o sal e a pimenta. Tampe a panela e cozinhe por aproximadamente 40 minutos após pegar pressão.
Dicas:
Para um sabor ainda mais intenso, você pode adicionar ervas e temperos de sua preferência, como alecrim, louro e páprica. Sirva a fraldinha na panela de pressão acompanhada de arroz branco e uma salada verde.
