Receita de Fraldinha no Forno
A receita de fraldinha no forno é uma opção deliciosa e prática para quem deseja preparar um prato saboroso e suculento. A fraldinha é um corte de carne macio e muito apreciado, e assá-la no forno garante que fique no ponto certo de maciez e suculência.
Ingredientes:
Para preparar a receita de fraldinha no forno, você vai precisar dos seguintes ingredientes:
- 1 peça de fraldinha
- Sal a gosto
- Pimenta do reino a gosto
- Alho picado a gosto
- Azeite de oliva
Modo de Preparo:
Para começar, faça alguns cortes na fraldinha e tempere com sal, pimenta do reino, alho picado e um fio de azeite de oliva. Deixe a carne descansar por pelo menos 30 minutos para que os temperos penetrem bem.
Preaqueça o forno a 180°C e coloque a fraldinha em uma assadeira. Cubra com papel alumínio e leve ao forno por aproximadamente 1 hora.
Retire o papel alumínio e deixe a carne dourar por mais 30 minutos, regando com o próprio molho que se formou na assadeira. Certifique-se de virar a carne na metade do tempo para que asse por igual.
Quando estiver dourada e suculenta, retire do forno e deixe descansar por alguns minutos antes de fatiar e servir.
Variações:
Você pode adicionar ervas frescas, como alecrim e tomilho, para dar um toque extra de sabor à sua fraldinha no forno. Experimente também regar a carne com um pouco de vinho tinto antes de levar ao forno para um resultado ainda mais aromático.
