Receita de Filé de Merluza
Ingredientes:
1 kg de filé de merluza
2 limões
Sal e pimenta a gosto
2 dentes de alho picados
1 cebola picada
2 tomates picados
1/2 xícara de azeite
Salsinha e cebolinha a gosto
Modo de Preparo:
Tempere os filés de merluza com o suco dos limões, sal, pimenta e alho. Deixe marinar por 30 minutos.
Em uma panela, refogue a cebola e o tomate no azeite até ficarem macios.
Adicione os filés de merluza temperados e cozinhe por cerca de 10 minutos, virando na metade do tempo.
Acrescente a salsinha e a cebolinha, ajuste o sal e a pimenta se necessário.
Sirva quente acompanhado de arroz branco e legumes cozidos.
