Receita de Farofa Natalina
Ingredientes:
Para a farofa natalina, você vai precisar de 2 xícaras de farinha de mandioca, 1 cebola picada, 3 colheres de sopa de manteiga, 100g de bacon em cubos, 1 xícara de uvas passas, 1 xícara de castanha-do-pará picada, sal e pimenta a gosto.
Modo de Preparo:
Em uma frigideira, derreta a manteiga e frite o bacon até dourar. Adicione a cebola e refogue até ficar transparente. Acrescente a farinha de mandioca e mexa bem até ficar dourada. Adicione as uvas passas, as castanhas-do-pará, o sal e a pimenta, mexendo sempre para não queimar.
Montagem:
Sirva a farofa natalina em um prato decorado com folhas de hortelã e algumas uvas passas para enfeitar. A farofa é uma ótima opção de acompanhamento para o peru de Natal ou qualquer outra carne assada.
