Receita Farofa de Natal
Ingredientes:
A farofa de Natal é uma receita tradicional que não pode faltar na ceia. Para prepará-la, você vai precisar de:
- 500g de farinha de mandioca
- 200g de bacon em cubos
- 1 cebola picada
- 2 dentes de alho picados
- 100g de uvas passas
- 100g de castanha de caju
- Sal e pimenta a gosto
- Cheiro-verde picado
- 3 colheres de sopa de manteiga
Modo de Preparo:
Em uma panela, frite o bacon até dourar. Adicione a cebola, o alho e deixe dourar. Acrescente a farinha de mandioca e mexa bem. Adicione as uvas passas, as castanhas de caju, o sal, a pimenta e misture. Por fim, adicione a manteiga e o cheiro-verde. Mexa bem até que todos os ingredientes estejam incorporados.
Montagem:
Sirva a farofa de Natal em um prato decorado com frutas da época, como uvas e cerejas. A farofa é um acompanhamento delicioso para carnes assadas e peru de Natal.
Variações:
Você pode adicionar frutas cristalizadas, nozes, amêndoas ou até mesmo linguiça calabresa para dar um toque especial à sua farofa de Natal.
Curiosidade:
A farofa é um prato típico da culinária brasileira, muito apreciado em diversas regiões do país. Na ceia de Natal, ela se torna ainda mais especial, trazendo sabor e tradição à mesa.
