Receita de Farofa de Banana da Terra Simples
Ingredientes:
– 4 bananas da terra maduras
– 2 xícaras de farinha de mandioca
– 1 cebola picada
– 2 dentes de alho picados
– 1/2 xícara de manteiga
– Sal a gosto
Modo de Preparo:
1. Descasque as bananas e corte em rodelas.
2. Em uma frigideira, derreta a manteiga e adicione a cebola e o alho.
3. Refogue até que fiquem dourados.
4. Adicione as bananas e deixe dourar levemente.
5. Acrescente a farinha de mandioca e mexa bem.
6. Tempere com sal a gosto e continue mexendo até que a farofa esteja bem misturada.
7. Sirva quente.
Dicas:
– Você pode adicionar bacon ou linguiça calabresa para dar um toque especial.
– Experimente também colocar castanhas ou amendoim para uma textura crocante.
– A farofa de banana da terra combina muito bem com carnes grelhadas ou assadas.
