Receita de Farofa de Banana
A receita de farofa de banana é uma opção deliciosa e fácil de preparar para acompanhar diversos pratos. Com um sabor adocicado e textura crocante, essa farofa é uma excelente escolha para servir como acompanhamento.
Ingredientes:
– 4 bananas maduras
– 2 xícaras de farinha de mandioca
– 1 cebola picada
– 2 colheres de sopa de manteiga
– Sal a gosto
– Cheiro-verde picado a gosto
Modo de Preparo:
1. Em uma frigideira, derreta a manteiga e refogue a cebola até dourar.
2. Adicione as bananas cortadas em rodelas e deixe dourar levemente.
3. Acrescente a farinha de mandioca, mexendo bem para incorporar todos os ingredientes.
4. Tempere com sal e adicione o cheiro-verde picado.
5. Mexa por mais alguns minutos até a farofa ficar crocante.
Variações:
– Você pode adicionar bacon em cubos para dar um toque defumado à farofa.
– Experimente substituir a farinha de mandioca por farinha de milho para uma versão diferente.
– Acrescente pimenta dedo-de-moça picada para uma farofa mais picante.
Harmonização:
Essa farofa de banana combina perfeitamente com carnes grelhadas, como frango ou porco, e também pode ser servida com peixes assados.
