Receita do Estrogonofe de Carne
Ingredientes:
A receita do estrogonofe de carne tradicional inclui carne bovina, cebola, alho, champignon, creme de leite, ketchup, mostarda, sal e pimenta a gosto.
Modo de Preparo:
Para preparar o estrogonofe de carne, comece refogando a cebola e o alho em uma panela. Adicione a carne cortada em tiras e deixe dourar. Em seguida, acrescente o champignon e os temperos.
Depois de refogar os ingredientes, adicione o creme de leite, o ketchup e a mostarda. Deixe cozinhar em fogo baixo até que a carne esteja macia e o molho esteja encorpado.
Montagem:
Sirva o estrogonofe de carne acompanhado de arroz branco e batata palha. Finalize com uma pitada de salsinha picada para dar um toque de frescor ao prato.
Variações:
Para uma versão mais leve do estrogonofe de carne, substitua o creme de leite por creme de ricota. Você também pode adicionar cogumelos frescos ou trocar a carne bovina por frango.
Curiosidades:
O estrogonofe de carne é um prato de origem russa que se popularizou no Brasil. Sua versatilidade e sabor marcante o tornam uma opção certeira para qualquer ocasião.
Conclusão:
O estrogonofe de carne é uma receita clássica e deliciosa que agrada a todos os paladares. Experimente preparar em casa e surpreenda-se com o resultado!
