Receita de Escondidinho de Frango
O escondidinho de frango é uma receita deliciosa e muito fácil de fazer. Para preparar essa delícia, você vai precisar de ingredientes como frango desfiado, purê de mandioca, queijo e temperos a gosto.
Ingredientes:
500g de peito de frango cozido e desfiado
1kg de mandioca cozida e amassada
200g de queijo muçarela ralado
1 cebola picada
2 dentes de alho picados
1 tomate picado
Salsinha e cebolinha a gosto
Sal e pimenta a gosto
Modo de Preparo:
Em uma panela, refogue a cebola e o alho até dourarem. Adicione o frango desfiado, o tomate, a salsinha, a cebolinha, o sal e a pimenta. Deixe cozinhar por alguns minutos.
Em um refratário, faça uma camada com metade do purê de mandioca. Em seguida, coloque o frango refogado por cima. Cubra com o restante do purê e finalize com o queijo muçarela ralado.
Leve ao forno preaquecido a 180°C por aproximadamente 30 minutos, ou até que o queijo esteja gratinado.
Sirva quente e aproveite essa deliciosa receita de escondidinho de frango!
