Receita para Doce de Leite Ninho
Para preparar o doce de leite ninho, você vai precisar de leite condensado, leite em pó tipo Ninho, manteiga e açúcar. Comece misturando o leite condensado, o leite em pó e a manteiga em uma panela.
Preparo do Doce de Leite Ninho
Leve a mistura ao fogo baixo e mexa constantemente até que comece a desgrudar do fundo da panela. Adicione o açúcar aos poucos, mexendo sempre para não empelotar.
Ponto do Doce de Leite Ninho
Quando a mistura estiver cremosa e com uma cor levemente dourada, desligue o fogo e continue mexendo por mais alguns minutos. O ponto ideal é quando o doce começa a se desprender da panela.
Resfriamento e Armazenamento
Transfira o doce para um recipiente de vidro e deixe esfriar em temperatura ambiente. Depois, leve à geladeira por algumas horas antes de servir. O doce de leite ninho pode ser armazenado na geladeira por até uma semana.
Variações do Doce de Leite Ninho
Você pode adicionar coco ralado, amendoim ou chocolate em pedaços ao doce de leite ninho para dar um toque especial. Experimente diferentes combinações e crie sua versão única deste delicioso doce.
Apresentação do Doce de Leite Ninho
Sirva o doce de leite ninho em potinhos individuais ou utilize como recheio de bolos, tortas e sobremesas. Decore com raspas de chocolate ou folhas de hortelã para uma apresentação mais sofisticada.
Receita para Doce de Leite Ninho Fit
Para uma versão mais saudável, substitua o leite condensado por leite condensado light e utilize açúcar mascavo ou adoçante culinário. O resultado será um doce de leite ninho com menos calorias, mas igualmente saboroso.
Doce de Leite Ninho Vegano
Para uma opção vegana, substitua a manteiga por margarina vegetal e utilize leite condensado e leite em pó de origem vegetal. Assim, você poderá desfrutar do sabor do doce de leite ninho sem ingredientes de origem animal.
Doce de Leite Ninho com Frutas
Experimente servir o doce de leite ninho com morangos, bananas ou outras frutas frescas. A combinação do doce com o azedinho das frutas cria uma harmonia de sabores irresistível.
