Receita de Doce de Leite Caseiro com Leite de Vaca
Ingredientes:
Para fazer o doce de leite caseiro com leite de vaca, você vai precisar de 1 litro de leite integral, 2 xícaras de açúcar e 1 colher de sopa de bicarbonato de sódio.
Modo de Preparo:
Em uma panela grande, coloque o leite integral e o açúcar. Leve ao fogo médio, mexendo sempre, até que o açúcar se dissolva por completo.
Assim que o leite começar a ferver, adicione o bicarbonato de sódio e continue mexendo por aproximadamente 1 hora, ou até que o doce de leite atinja o ponto desejado.
Dicas:
Para garantir que o doce de leite fique cremoso, é importante mexer constantemente e não deixar queimar no fundo da panela.
Você pode adicionar essência de baunilha para dar um toque especial ao seu doce de leite caseiro.
Armazenamento:
Depois de pronto, coloque o doce de leite em potes de vidro esterilizados e conserve na geladeira por até 15 dias.
Variações:
Experimente fazer o doce de leite com leite condensado para uma versão mais rápida e prática.
Adicione amendoim triturado para uma versão crocante do doce de leite caseiro.
Finalização:
Sirva o doce de leite caseiro com leite de vaca acompanhado de queijos, bolos ou frutas frescas. É uma sobremesa versátil e deliciosa!
