Receita de Doce de Figos
Ingredientes:
1 kg de figos maduros
500g de açúcar
1 pau de canela
Cravos-da-índia a gosto
Água o suficiente para cobrir os figos
Modo de Preparo:
Lave bem os figos e corte-os em pedaços pequenos.
Em uma panela, coloque os figos, o açúcar, a canela, os cravos e a água.
Leve ao fogo médio e deixe cozinhar por aproximadamente 1 hora, mexendo de vez em quando.
Quando os figos estiverem macios e a calda estiver no ponto desejado, desligue o fogo.
Deixe esfriar e sirva o doce de figos acompanhado de queijo ou pão.
Dicas:
Experimente adicionar raspas de limão ou laranja para dar um toque cítrico ao doce.
Se preferir, substitua o açúcar por mel para uma versão mais saudável.
O doce de figos pode ser armazenado em potes esterilizados por até 1 mês.
