Receita doce de coco

Ingredientes:

Açúcar, coco ralado, leite de coco, leite condensado, manteiga e ovos.

Modo de Preparo:

Em uma panela, misture o açúcar, o coco ralado, o leite de coco, o leite condensado e a manteiga. Leve ao fogo baixo, mexendo sempre, até obter uma mistura homogênea.

Em seguida, adicione os ovos, um a um, mexendo bem a cada adição. Continue mexendo até a mistura engrossar.

Montagem:

Despeje a massa em uma forma untada e leve ao forno preaquecido a 180°C por aproximadamente 40 minutos, ou até dourar.

Finalização:

Deixe esfriar, corte em pedaços e sirva. Esta receita de doce de coco é uma ótima opção para sobremesa ou lanche da tarde.