Receita de Trufa
Para preparar uma deliciosa trufa, você vai precisar de ingredientes de qualidade. Comece derretendo o chocolate em banho-maria, mexendo sempre para não queimar. Adicione o creme de leite fresco e misture bem até obter uma consistência homogênea.
Ingredientes:
– 200g de chocolate meio amargo
– 100g de creme de leite fresco
– 50g de manteiga sem sal
– Cacau em pó para decorar
Modo de Preparo:
Em uma tigela, quebre o chocolate em pedaços pequenos e reserve. Em uma panela, aqueça o creme de leite fresco até quase ferver. Despeje o creme de leite sobre o chocolate e mexa até derreter completamente. Adicione a manteiga e misture bem.
Montagem:
Leve a mistura à geladeira por cerca de 4 horas, até que fique firme. Com o auxílio de uma colher, faça pequenas bolinhas e passe no cacau em pó. Sirva em forminhas de papel e delicie-se!
