Receita de Suspiro Caseiro
Ingredientes:
4 claras de ovo
2 xícaras de açúcar
1 pitada de sal
1 colher de chá de essência de baunilha
Modo de Preparo:
1. Em uma batedeira, bata as claras em neve até ficarem firmes.
2. Adicione o açúcar aos poucos, continuando a bater.
3. Acrescente o sal e a essência de baunilha, misturando delicadamente.
4. Coloque a mistura em um saco de confeiteiro e faça pequenos suspiros em uma forma forrada com papel manteiga.
5. Leve ao forno preaquecido a 120°C por aproximadamente 40 minutos, ou até que os suspiros estejam secos por fora.
Dicas:
– Você pode adicionar corante alimentício para dar cor aos suspiros.
– Armazene os suspiros em um recipiente fechado para que não murchem.
