Receita de Sopa Paraguaia
A receita de sopa paraguaia é uma deliciosa opção para os dias mais frios. Feita com ingredientes simples, ela é muito saborosa e fácil de preparar.
Ingredientes:
– 4 espigas de milho verde
– 2 cebolas picadas
– 200g de queijo muçarela ralado
– 200g de queijo parmesão ralado
– 4 ovos
– 1 xícara de leite
– 1 xícara de óleo
– Sal e pimenta a gosto
Modo de Preparo:
1. Bata as espigas de milho no liquidificador com o leite e os ovos.
2. Em uma panela, refogue a cebola no óleo até dourar.
3. Adicione o creme de milho batido e cozinhe por alguns minutos.
4. Acrescente os queijos e mexa bem até derreter.
5. Tempere com sal e pimenta a gosto.
6. Despeje a mistura em um refratário untado e leve ao forno preaquecido a 180°C por cerca de 30 minutos ou até dourar.
Servir e Saborear:
A sopa paraguaia é uma ótima opção para servir como entrada em um jantar especial ou como prato principal acompanhada de uma salada. Seu sabor único e cremoso vai conquistar todos os paladares.
