Receita de Sagu Simples com Suco
Ingredientes:
1 xícara de sagu, 2 xícaras de suco de uva, 1 xícara de açúcar, canela em pau a gosto.
Modo de Preparo:
Em uma panela, coloque o suco de uva e leve ao fogo. Quando começar a ferver, adicione o sagu e mexa bem. Deixe cozinhar em fogo baixo, mexendo de vez em quando. Quando o sagu estiver transparente, adicione o açúcar e a canela em pau. Cozinhe por mais alguns minutos, mexendo sempre.
Montagem:
Desligue o fogo e deixe o sagu esfriar um pouco. Retire a canela em pau e transfira para taças individuais. Leve à geladeira por algumas horas antes de servir.
Dicas:
Experimente adicionar frutas picadas, como morangos ou uvas, para dar um toque especial à sua receita de sagu simples com suco.
Variações:
Você pode substituir o suco de uva por suco de maçã ou outra fruta de sua preferência. Também é possível adicionar leite de coco para uma versão mais cremosa.
Benefícios:
O sagu é uma ótima fonte de energia e fibras, além de ser uma sobremesa leve e refrescante para os dias mais quentes.
Origem:
O sagu é uma sobremesa tradicional da culinária brasileira, com influências da culinária portuguesa e indígena.
Curiosidades:
No sul do Brasil, o sagu é conhecido como “sagu de vinho” e é uma sobremesa muito popular em festas e eventos especiais.
