Receita de Sagu com Leite
Ingredientes:
Para preparar essa deliciosa sobremesa, você vai precisar de 1 xícara de sagu, 1 litro de leite, 1 lata de leite condensado e canela em pau a gosto.
Modo de Preparo:
Em uma panela, coloque o leite para ferver junto com a canela em pau. Assim que levantar fervura, adicione o sagu e mexa bem para não empelotar. Cozinhe em fogo baixo, mexendo de vez em quando, por aproximadamente 20 minutos.
Quando o sagu estiver transparente, adicione o leite condensado e mexa até incorporar. Desligue o fogo e deixe esfriar.
Montagem:
Sirva o sagu com leite em taças individuais e polvilhe canela em pó por cima. Se preferir, leve à geladeira por algumas horas antes de servir.
Variações:
Você pode adicionar coco ralado ou frutas picadas ao sagu com leite para dar um toque especial. Experimente também substituir o leite condensado por leite de coco para uma versão mais leve.
Dicas:
Para um sagu mais cremoso, você pode adicionar um pouco de creme de leite ao final do preparo. Fique atento ao tempo de cozimento do sagu para que ele fique no ponto certo.
Origem:
O sagu com leite é uma sobremesa tradicional da culinária brasileira, muito apreciada em festas e comemorações. Sua textura gelatinosa e sabor suave conquistam o paladar de crianças e adultos.
