Receita de Rosca da Roça
A receita de rosca da roça é uma deliciosa opção para o café da tarde ou para servir aos amigos e familiares. Feita com ingredientes simples e fáceis de encontrar, essa receita tradicional é um sucesso garantido.
Ingredientes:
– 1 kg de farinha de trigo
– 1 xícara de açúcar
– 1 xícara de leite morno
– 1 tablete de fermento biológico fresco
– 3 ovos
– 1 pitada de sal
– 1 xícara de óleo
– 1 colher de sopa de essência de baunilha
– 200g de margarina
Modo de Preparo:
1. Em uma tigela, dissolva o fermento no leite morno e reserve por 10 minutos.
2. Em outra tigela, misture a farinha de trigo, o açúcar, os ovos, o sal, o óleo, a essência de baunilha e a margarina.
3. Adicione o fermento dissolvido no leite e misture bem até obter uma massa homogênea.
4. Deixe a massa descansar por 1 hora, coberta com um pano limpo.
5. Divida a massa em pequenas porções e modele as roscas.
6. Coloque as roscas em uma forma untada e enfarinhada e deixe descansar por mais 30 minutos.
7. Leve ao forno preaquecido a 180°C por aproximadamente 30 minutos ou até dourar.
Dicas:
– Você pode adicionar frutas cristalizadas ou uvas passas na massa para dar um toque especial.
– Sirva as roscas ainda quentes com um café fresquinho.
