Receita de Rocambole Salgado
Ingredientes:
A massa do rocambole salgado é feita com 4 ovos, 1 xícara de farinha de trigo, 1 xícara de leite, 1 colher de sopa de fermento em pó, sal a gosto e pimenta do reino a gosto.
Modo de Preparo:
Para preparar a massa, basta bater no liquidificador os ovos, a farinha de trigo, o leite, o fermento em pó, o sal e a pimenta do reino até obter uma mistura homogênea.
Em seguida, despeje a massa em uma forma retangular untada e leve ao forno preaquecido a 180°C por aproximadamente 20 minutos.
Recheio:
O recheio do rocambole salgado pode ser feito com presunto, queijo, tomate, cebola, azeitonas e orégano a gosto.
Após assar a massa, retire do forno e espalhe o recheio sobre ela. Enrole o rocambole com cuidado e sirva em seguida.
Variações:
Você pode variar o recheio do rocambole salgado de acordo com o seu gosto, adicionando ingredientes como frango desfiado, bacon, milho, entre outros.
Harmonização:
O rocambole salgado harmoniza muito bem com uma salada verde e um molho de sua preferência, como maionese ou mostarda.
Curiosidade:
O rocambole salgado é uma ótima opção de lanche para festas e reuniões, pois é prático de preparar e muito saboroso.
