Receita de Quibe Simples
Ingredientes:
– 500g de trigo para quibe
– 500g de carne moída
– 1 cebola picada
– Hortelã a gosto
– Sal e pimenta a gosto
– Azeite para untar
Modo de Preparo:
1. Deixe o trigo de molho em água por cerca de 2 horas.
2. Escorra bem o trigo e misture com a carne moída, a cebola, a hortelã, o sal e a pimenta.
3. Modele os quibes no formato desejado e coloque em uma forma untada com azeite.
4. Leve ao forno preaquecido a 180°C por aproximadamente 40 minutos.
5. Sirva quente acompanhado de limão e coalhada.
Dicas:
– Você pode adicionar outros temperos de sua preferência, como cominho e canela.
– Experimente rechear o quibe com queijo ou azeitonas para dar um toque especial.
– Se preferir, frite os quibes em óleo quente ao invés de assar no forno.
