Receita de quibe frito

O quibe frito é um prato típico da culinária árabe, feito com trigo para quibe, carne moída, cebola, hortelã e especiarias. É uma opção deliciosa para servir como petisco ou acompanhamento em diversas ocasiões.

Ingredientes:

500g de trigo para quibe, 500g de carne moída, 1 cebola picada, 1 maço de hortelã picada, sal, pimenta síria, óleo para fritar.

Modo de Preparo:

1. Deixe o trigo para quibe de molho em água por cerca de 2 horas.

2. Escorra o trigo e misture com a carne moída, a cebola, a hortelã, o sal e a pimenta síria.

3. Modele os quibes no formato desejado e frite em óleo quente até dourar.

Dicas:

Para um quibe mais crocante, você pode adicionar um pouco de farinha de trigo à massa. Sirva com limão e folhas de hortelã.