Receita de Quentão sem Álcool
O Quentão é uma bebida típica das festas juninas, mas nem sempre é possível consumir bebidas alcoólicas. Pensando nisso, trouxemos uma deliciosa receita de Quentão sem álcool para você aproveitar o sabor dessa bebida de forma mais saudável.
Ingredientes:
– 1 litro de suco de uva integral
– 1 litro de água
– 1 xícara de açúcar mascavo
– 4 rodelas de gengibre
– 4 cravos-da-índia
– 1 canela em pau
– Casca de 1 laranja
Modo de Preparo:
1. Em uma panela, coloque o suco de uva, a água, o açúcar mascavo, o gengibre, os cravos-da-índia, a canela em pau e a casca de laranja.
2. Leve ao fogo médio e deixe ferver por aproximadamente 10 minutos.
3. Após ferver, diminua o fogo e deixe cozinhando por mais 15 minutos.
4. Desligue o fogo e coe a mistura para retirar os pedaços de gengibre, cravo e canela.
5. Sirva quente em copos decorados com rodelas de laranja.
Dica:
Você pode adicionar mais especiarias, como anis-estrelado e cardamomo, para dar um toque especial ao seu Quentão sem álcool.
