Receita de Quentão
O quentão é uma bebida típica das festas juninas, muito apreciada no Brasil. Feita à base de cachaça, açúcar, especiarias e frutas, é uma opção quente e saborosa para os dias mais frios.
Ingredientes:
Para preparar o quentão, você vai precisar de:
- 1 litro de cachaça
- 1 xícara de açúcar
- 2 paus de canela
- 5 cravos-da-índia
- 1 colher de sopa de gengibre ralado
- Casca de 1 laranja
- 1 litro de água
Modo de Preparo:
Em uma panela, misture a cachaça, o açúcar, a canela, os cravos, o gengibre e a casca de laranja. Leve ao fogo baixo e deixe ferver por cerca de 10 minutos.
Adicione a água e deixe ferver por mais 5 minutos. Coe a mistura e sirva quente, em canecas decoradas com rodelas de laranja e canela em pau.
Dicas:
Para um toque especial, você pode adicionar maçãs picadas, cravo-da-índia e até mesmo anis estrelado à receita. Experimente diferentes combinações de especiarias para criar o seu quentão único!
Variações:
Se preferir uma versão sem álcool, substitua a cachaça por suco de uva ou maçã. O resultado será uma bebida igualmente saborosa e reconfortante.
Conclusão:
O quentão é uma bebida tradicional que aquece o corpo e o coração, perfeita para ser apreciada em festas juninas, festas de inverno ou simplesmente em uma noite fria em casa. Experimente essa deliciosa receita e encante seus convidados!
