Receita de Pé de Moleque só com Açúcar
O pé de moleque é um doce tradicional brasileiro, feito à base de amendoim e rapadura. Nesta receita, vamos ensinar como preparar um delicioso pé de moleque utilizando apenas açúcar como adoçante.
Ingredientes:
– 2 xícaras de amendoim torrado e sem pele
– 1 xícara de açúcar
– 1 colher de sopa de manteiga
– 1/2 xícara de água
Modo de Preparo:
1. Em uma panela, coloque o açúcar e a água e leve ao fogo baixo, mexendo até obter uma calda em ponto de fio.
2. Adicione a manteiga e mexa bem até que esteja completamente incorporada à calda.
3. Acrescente o amendoim torrado e misture tudo muito bem.
4. Despeje a mistura em uma forma untada com manteiga e espalhe bem, deixando-a nivelada.
5. Deixe esfriar e corte em pedaços no formato desejado.
Dicas:
– Você pode adicionar um toque de canela em pó para dar um sabor extra ao seu pé de moleque.
– Armazene em um recipiente bem fechado para manter a crocância do doce.
