Receita de Pé de Moleque
Ingredientes:
Para fazer o pé de moleque, você vai precisar de 2 xícaras de amendoim torrado, 2 xícaras de açúcar, 1 lata de leite condensado e 1 colher de sopa de manteiga.
Modo de Preparo:
Em uma panela, coloque o açúcar e leve ao fogo baixo, mexendo sempre até derreter e formar um caramelo. Adicione o amendoim e mexa bem. Em seguida, acrescente o leite condensado e a manteiga, mexendo até que a mistura comece a desgrudar do fundo da panela.
Despeje a massa em uma forma untada com manteiga e espalhe bem. Deixe esfriar e corte em quadradinhos para servir.
Dicas:
Para um pé de moleque mais crocante, você pode torrar o amendoim antes de usar na receita. Além disso, experimente adicionar uma pitada de sal para realçar o sabor.
Variações:
Você pode acrescentar ingredientes como coco ralado, castanhas ou chocolate para dar um toque especial ao seu pé de moleque. Solte a imaginação e crie novas versões dessa delícia!
Armazenamento:
O pé de moleque pode ser armazenado em um recipiente hermético por até uma semana. Mantenha em local fresco e seco para garantir a crocância.
Curiosidade:
O pé de moleque é uma sobremesa tradicional brasileira, muito consumida durante as festas juninas. Sua origem remonta aos tempos coloniais, quando era feito com ingredientes simples e disponíveis na época.
