Receita de Pastéis Assados
Ingredientes:
Para a massa dos pastéis assados, você vai precisar de 500g de farinha de trigo, 1 colher de chá de sal, 1 ovo, 1 colher de sopa de óleo e 200ml de água morna.
Modo de Preparo:
Em uma tigela, misture a farinha de trigo e o sal. Adicione o ovo, o óleo e a água morna. Amasse bem até obter uma massa homogênea. Deixe descansar por 30 minutos.
Abra a massa com um rolo e corte em círculos. Recheie com o sabor de sua preferência, como carne moída, queijo e presunto, ou frango desfiado.
Montagem:
Feche os pastéis, apertando bem as bordas com um garfo. Pincele com gema de ovo e leve ao forno preaquecido a 180°C por aproximadamente 30 minutos, ou até dourarem.
Dicas:
Experimente variar o recheio dos pastéis assados, adicionando ingredientes como azeitonas, milho, ervilhas e tomate.
Sirva os pastéis assados quentes, acompanhados de molhos de sua preferência, como maionese temperada, ketchup ou mostarda.
Variações:
Para uma versão mais saudável, substitua a farinha de trigo por farinha integral e o recheio por legumes refogados.
Conclusão:
A receita de pastéis assados é uma opção prática e deliciosa para servir como petisco em reuniões familiares ou festas. Experimente e surpreenda seus convidados!
