Receita de Pão Francês
Ingredientes:
A farinha de trigo é o ingrediente principal para fazer o pão francês. Além disso, você vai precisar de água, fermento biológico, sal e opcionalmente açúcar para dar um toque especial à receita.
Modo de Preparo:
Para preparar o pão francês, comece misturando a farinha de trigo com o fermento biológico, o sal e o açúcar. Adicione a água aos poucos e vá sovando a massa até que fique homogênea e elástica.
Descanso da Massa:
Deixe a massa descansar por cerca de 1 hora, coberta com um pano limpo, em um local sem corrente de ar. Isso vai permitir que a massa cresça e fique mais macia.
Modelagem e Corte:
Depois do descanso, divida a massa em pequenas porções e modele os pães no formato tradicional do pão francês. Faça cortes na superfície para que o pão cresça uniformemente.
Assamento:
Leve os pães ao forno preaquecido a 200°C por aproximadamente 30 minutos, ou até que fiquem dourados e crocantes por fora.
Resultado Final:
Após assar, você terá deliciosos pães franceses caseiros, perfeitos para acompanhar um café da manhã ou um lanche da tarde.
