Receita de Pão de Queijo
O pão de queijo é uma iguaria típica da culinária brasileira, muito apreciada por sua textura macia por dentro e crocante por fora. Feito à base de polvilho e queijo, é um quitute delicioso que pode ser consumido a qualquer hora do dia.
Ingredientes:
– 500g de polvilho doce
– 250g de queijo minas padrão ralado
– 3 ovos
– 1 xícara de leite
– 1/2 xícara de óleo
– Sal a gosto
Modo de Preparo:
1. Em uma panela, aqueça o leite com o óleo e uma pitada de sal até ferver.
2. Em uma tigela, coloque o polvilho e despeje a mistura quente, mexendo bem.
3. Adicione os ovos um a um, incorporando bem a massa a cada adição.
4. Acrescente o queijo ralado e misture até obter uma massa homogênea.
5. Modele os pãezinhos e coloque em uma assadeira untada.
6. Leve ao forno preaquecido a 180°C por aproximadamente 30 minutos ou até dourar.
Dicas:
– Experimente adicionar ervas finas ou pimenta do reino à massa para dar um toque especial.
– Sirva os pães de queijo ainda quentes, acompanhados de café fresquinho.
