Receita de Pão de Ló Fofinho e Alto
Para preparar essa deliciosa receita de pão de ló fofinho e alto, você vai precisar de ovos, açúcar, farinha de trigo e fermento em pó. Comece batendo as claras em neve e, em seguida, adicione as gemas uma a uma, batendo bem a cada adição.
Adicione o açúcar aos poucos, sem parar de bater, até obter uma mistura clara e fofa. Em seguida, acrescente a farinha de trigo peneirada e o fermento em pó, misturando delicadamente com movimentos de baixo para cima.
Despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada e leve para assar em forno preaquecido a 180°C por aproximadamente 40 minutos, ou até que o pão de ló esteja dourado e firme ao toque.
Retire do forno, deixe esfriar e desenforme com cuidado. Se desejar, você pode rechear o pão de ló com doce de leite, brigadeiro ou creme de confeiteiro, e decorar com frutas frescas.
Essa receita de pão de ló fofinho e alto é perfeita para servir em festas de aniversário, chás da tarde ou como sobremesa em ocasiões especiais. Experimente e surpreenda seus convidados!
