Receita de Pão com Fermento Seco
O pão é um alimento tradicional em diversas culturas ao redor do mundo, sendo uma excelente opção para o café da manhã ou lanche. Nesta receita, vamos ensinar como fazer um delicioso pão utilizando fermento seco, que é uma alternativa prática e rápida em comparação com o fermento biológico.
Ingredientes:
– 500g de farinha de trigo
– 10g de sal
– 10g de açúcar
– 7g de fermento seco
– 300ml de água morna
– 30ml de azeite de oliva
Modo de Preparo:
1. Em uma tigela, misture a farinha de trigo, o sal e o açúcar.
2. Dissolva o fermento seco na água morna e adicione à mistura de farinha.
3. Adicione o azeite de oliva e misture bem até formar uma massa homogênea.
4. Sovar a massa por aproximadamente 10 minutos, até que fique lisa e elástica.
5. Cubra a massa com um pano limpo e deixe descansar por 1 hora, ou até dobrar de tamanho.
6. Modele o pão conforme desejado e coloque em uma forma untada.
7. Deixe o pão descansar por mais 30 minutos.
8. Pré-aqueça o forno a 180°C.
9. Leve o pão ao forno por aproximadamente 30 minutos, ou até dourar.
10. Retire do forno, deixe esfriar e sirva.
Dicas:
– Você pode adicionar ervas frescas ou queijos à massa para dar um toque especial ao pão.
– Experimente variar o formato do pão, como tranças ou pãezinhos individuais.
– Armazene o pão em um saco plástico para mantê-lo fresco por mais tempo.
