Receita de Pamonha Doce
A receita de pamonha doce é uma sobremesa tradicional da culinária brasileira, feita à base de milho verde, leite, açúcar e coco ralado. É um prato delicioso e muito apreciado em festas juninas e em diversas ocasiões especiais.
Ingredientes:
Para preparar a pamonha doce, você vai precisar de 6 espigas de milho verde, 1 xícara de leite, 1 xícara de açúcar, 1 xícara de coco ralado e canela em pó a gosto.
Modo de Preparo:
1. Comece retirando os grãos de milho das espigas e colocando no liquidificador.
2. Adicione o leite, o açúcar e o coco ralado no liquidificador e bata bem até obter uma mistura homogênea.
3. Despeje a mistura em uma panela e leve ao fogo baixo, mexendo sempre até engrossar.
4. Quando a pamonha estiver no ponto, desligue o fogo e deixe esfriar.
5. Modele as pamonhas em folhas de bananeira ou papel alumínio e leve para gelar por algumas horas.
6. Na hora de servir, polvilhe canela em pó por cima das pamonhas.
Variações:
Você pode adicionar outros ingredientes à receita de pamonha doce, como leite condensado, cravo e erva-doce, para dar um toque especial ao prato.
Considerações Finais:
A pamonha doce é uma sobremesa simples de preparar e muito saborosa, ideal para servir em festas e reuniões familiares. Experimente essa delícia e surpreenda seus convidados!
