Receita de Nhoque Tradicional
O nhoque tradicional é um prato clássico da culinária italiana, feito à base de batatas, farinha de trigo e ovos. É uma receita simples, porém deliciosa, que pode ser servida com diversos tipos de molhos, como molho de tomate, molho branco ou molho pesto.
Para preparar o nhoque tradicional, comece cozinhando as batatas em água fervente até que fiquem macias. Em seguida, descasque e amasse as batatas até obter um purê homogêneo.
Adicione a farinha de trigo ao purê de batatas, aos poucos, até que a massa fique consistente e desgrude das mãos. Em seguida, acrescente os ovos e misture bem até obter uma massa lisa e uniforme.
Com a massa pronta, divida-a em pequenas porções e enrole-as em formato de cordões. Corte os cordões em pedaços pequenos e cozinhe-os em água fervente até que subam à superfície.
Retire os nhoques cozidos com uma escumadeira e sirva-os imediatamente com o molho de sua preferência. Finalize com queijo ralado e folhas de manjericão para dar um toque especial ao prato.
O nhoque tradicional é uma opção versátil e saborosa para qualquer ocasião, seja para um almoço em família ou um jantar romântico. Experimente essa receita e surpreenda-se com o resultado!
