Receita de Natal: Arroz
Para preparar uma deliciosa receita de arroz para a ceia de Natal, comece lavando bem o arroz em água corrente para retirar o excesso de amido. Em seguida, deixe-o de molho por cerca de 30 minutos para que os grãos fiquem soltinhos após o cozimento.
Ingredientes:
– 2 xícaras de arroz
– 4 xícaras de água
– Sal a gosto
– 1 colher de sopa de manteiga
– 1 cebola picada
– 2 dentes de alho picados
– Cheiro-verde a gosto
Modo de Preparo:
Em uma panela, derreta a manteiga e refogue a cebola e o alho até dourarem. Adicione o arroz escorrido e mexa bem. Acrescente a água fervente e o sal, mexa novamente e deixe cozinhar em fogo baixo com a panela semi tampada.
Quando a água secar, desligue o fogo e deixe o arroz descansar por alguns minutos antes de servir. Finalize com cheiro-verde picado por cima e sirva quente.
Variações:
Para dar um toque especial à sua receita de arroz de Natal, você pode adicionar ingredientes como passas, castanhas, cenoura ralada, entre outros. Solte a criatividade e surpreenda seus convidados!
