Receita de Morangoffe
Ingredientes:
Para a massa:
– 2 xícaras de farinha de trigo
– 1 xícara de açúcar
– 1 colher de sopa de fermento em pó
– 1 pitada de sal
– 1 ovo
– 1 xícara de leite
– 1/2 xícara de óleo
– Morangos picados a gosto
Para o creme:
– 1 lata de leite condensado
– 1 lata de creme de leite
– 1 colher de sopa de manteiga
– 1 colher de sopa de amido de milho
– Morangos picados a gosto
Modo de Preparo:
1. Em uma tigela, misture a farinha, o açúcar, o fermento e o sal.
2. Adicione o ovo, o leite e o óleo, misturando bem até obter uma massa homogênea.
3. Despeje a massa em uma forma untada e espalhe os morangos por cima.
4. Leve ao forno preaquecido a 180°C por aproximadamente 30 minutos.
5. Enquanto a massa assa, prepare o creme.
6. Em uma panela, misture o leite condensado, o creme de leite, a manteiga e o amido de milho.
7. Leve ao fogo baixo, mexendo sempre, até engrossar.
8. Retire a massa do forno e cubra com o creme.
9. Decore com morangos e leve à geladeira por algumas horas antes de servir.
