Receita de Mocotó Simples Tudo Gostoso
Ingredientes:
A receita de mocotó simples tudo gostoso requer os seguintes ingredientes: mocotó, cebola, alho, pimentão, tomate, cheiro-verde, sal, pimenta-do-reino, cominho, louro, óleo e água.
Modo de Preparo:
Para preparar o mocotó, comece lavando bem a carne e cortando em pedaços. Em seguida, refogue a cebola, o alho, o pimentão e o tomate em uma panela de pressão com um pouco de óleo. Adicione o mocotó e deixe dourar.
Acrescente água até cobrir a carne, adicione o cheiro-verde, o sal, a pimenta-do-reino, o cominho e o louro. Tampe a panela e deixe cozinhar por cerca de 40 minutos após pegar pressão.
Após esse tempo, desligue o fogo e espere a pressão sair naturalmente. Verifique o ponto da carne, se estiver macia, está pronto para servir. Sirva o mocotó simples tudo gostoso acompanhado de arroz branco e farofa.
Curiosidades:
O mocotó é uma carne muito apreciada na culinária brasileira, sendo uma ótima fonte de colágeno e nutrientes essenciais para o corpo. Além disso, seu sabor marcante e textura única fazem desse prato uma verdadeira delícia.
